Pane, amore e fantasia
Domenica 21 maggio 2023 la Fattoria Attanasio ha aperto le sue porte a un evento straordinario dedicato alla riscoperta del grano e alla sua trasformazione in delizie culinarie. “Pane, Amore e Fantasia” è stato molto più di un semplice workshop: è stato un viaggio attraverso la storia, la cultura e la tradizione alimentare locale, arricchendo […]
La cucina napoletana ai tempi del Grand Tour
Il termine “Grand Tour” evoca un’epoca passata di esplorazione e scoperta, fra cultura, storia e cucina. La fresca mattina di domencia 14 aprile 2024 si sono riuniti appassionati di storia e cultura presso Fattoria Attanasio per un workshop all’insegna della buona cucina e della storia locale. Dopo una piacevole passeggiata attraverso i sentieri panoramici del […]
Terra composta
Nella fresca domenica 3 marzo 2024, appassionati di sostenibilità e agricoltura si sono riuniti presso la Fattoria Attanasio per un evento dedicato al compost autoprodotto. L’evento non solo ha offerto un’opportunità per apprendere le tecniche fondamentali dell’autocompostaggio, ma ha anche fornito ai partecipanti gli strumenti pratici per iniziare il proprio viaggio verso uno stile di […]
Saponi e saperi – seconda edizione
Nella frenesia della vita quotidiana, spesso trascuriamo un aspetto fondamentale del nostro benessere: la cura della nostra pelle. E cosa c’è di più affascinante e gratificante che imparare a prendersi cura di se stessi in modo naturale? Domenica 17 marzo 2024, presso la suggestiva Fattoria Attanasio, si è svolta la seconda edizione di “Saponi e […]
Saponi e saperi
La preparazione del sapone ha una storia antica che accompagna la nostra civiltà da migliaia di anni. Parallelamente alla produzione di cosmetici si è sviluppata la capacità di trasmettere benefici con il massaggio. Oggi sappiamo che attraverso questi due saperi possiamo migliorare la nostra salute e il nostro ben-essere. Origini babilonesi Il sapone è nato […]
Saggezza spontanea
La raccolta di piante spontanee tipiche della flora mediterranea è un’attività antica, ricca di esperienza e profonda conoscenza del territorio. Dubbi fra le erbe ” Come si chiama?” oppure “posso raccoglierla per mangiarla?” o anche “potrebbe essere utile per curarmi?” Queste ed altri mille interrogativi attraversano la mente di un neofita che vede una pianta […]
Il focarazzo propiziatorio
La notte tra il 16 e il 17 gennaio si usa accendere un fuoco per festeggiare Sant’Antonio: il focarazzo di Sant’Antonio, un rito che si lega a usanze antiche, fra religione, magia e cicli naturali.
INORT: piante forti contro l’oidio
Un bel giardino fiorito, un orto rigoglioso o un campo prosperoso è l’obiettivo di tutti coloro che amano il verde e che si adoperano per migliorare le loro coltivazioni con strategie e tecniche raffinate. Ma, a volte, alcuni problemi possono sorgere anche ai più esperti, che devono ricorrere a interventi spesso costosi, inquinanti e non […]
La rete cilentana dei ciclabili
I ComuniCiclabili FIAB sono un riconoscimento attribuito a quelle Amministrazioni Locali che mettono in pratica concrete politiche per la mobilità in bicicletta, da qui ne consegue che una città a misura di bicicletta è prima di tutto una città per le persone! Questo è ciò a cui mira la FIAB acronimo di Federazione Italiana Ambiente e Bicicletta
L’attività antigerminativa dell’Inula viscosa
L’inula fa parte delle Asteraceae (Composite), un’importante famiglia di piante erbacee, arbustive e talvolta arboree caratterizzate da particolari infiorescenze dette “capolini”. Sono piante diffuse in tutto il globo, tuttavia, il loro clima ideale è quello delle regioni subtropicali e temperate. Alcune composite sono commestibili (cardo, lattuga, cicoria, carciofo), altre sono coltivate a scopo ornamentale (astro, dalia, crisantemo, margherita), altre trovano largo impiego in liquoreria (assenzio), ma molte trovano largo impiego nelle preparazioni medicinali (camomilla, tarassaco, echinacea) oppure come insetticidi (crisantemo)
